Vi er en moderne handelsvirksomhed, som indkøber, producerer og videresælger fødevarespecialiteter på køl og frost.



VI FORSTÅR VORES KUNDER





Vores sælgere har stort indgående kendskab til kundernes krav og processer.


Dermed kan vi spare vores kunder en masse tid (= penge) så de kan fokusere på det der er vigtigst for dem.



BREDT INTERNATIONALT NETVÆRK





Hos Mozami har vi altid antennerne ude og er dagligt i dialog med partnere fra vores brede internationale netværk.


Det gør os i stand til at være ”first-to-market” med nye innovative produkter og markedstrends.



EGET LAGER/PRODUKTION





Udover direkte leverancer fra producent til kunde kan Mozami også tilbyde at lagerføre produkter på både køl og frost.


Dermed tilbyder vi en unik fleksibilitet i forhold til ordrecyklus og leadtimes.



KUNDETILPASSEDE DISPLAYS





Mozami tilbyder også pakning og levering af skræddersyede displayløsninger.


Klar til at rulle i butik udenfor køl.


SE DISPLAY LØSNINGER

OM MOZAMI





Mozami er en moderne handelsvirksomhed som indkøber, producerer og videresælger udenlandske fødevarespecialiteter på køl og frost. Vi leverer til størstedelen af de danske detailkæder og foodservice-grossister, samt en række mindre direkte kunder.


Mozami blev etableret af familien Czaja i 1994 og siden da har virksomheden været en af Danmarks mest anerkendte fødevareimportører.


Vi har tre ledestjerner, som er fundamentale i alt hvad vores medarbejdere foretager sig, og de er samtidig kundens garanti for høj kvalitet og god service.

  1. SMAG er vores kompas
  2. FLEKSIBILITET er vores motto
  3. VÆRDI er vores eksistens


SORTIMENT





Med baggrund i et bredt internationalt leverandørnetværk, har vi igennem årene opbygget et stort sortiment af handelsvarer primært bestående af en lang række udsøgte middelhavsspecialiteter.

Produkterne omfatter både charcuterie, måltidsløsninger og alverdens tapastilbehør. Alt sammen elementer der hører hjemme på et velsmagende tapasbord, som vi danskere i den grad har taget til os.

Derudover forhandler Mozami de velkendte delikatesseprodukter fra Bornholmerslagteren, som gennem fem generationer er blevet produceret på solskinsøen.

På Mozami har vi også egenproduktion af hakket kogt skinke og biksemadstern til brug i industrikøkkener.



En del af vores handelsvarer sælges under Mozamis eget brand, Casa Czaja, som består af en række delikate udenlandske specialiteter.

Czaja er efternavnet på familien, som stiftede Mozami i 1994, og som til stadighed er aktive i den daglige virksomhedsdrift.

Casa Czaja afsættes både til detail- og foodservicemarkedet.



Charcuterie





Vores middelhavspålæg består primært af lufttørrede specialiteter fra Spanien, Frankrig og Italien, og er alle lavet ud fra traditionsrige fremstillingsmetoder.


Middelhavslandene har en lang tradition for produktion af lufttørrede produkter. De saltholdige vinde fra Middelhavet er afgørende for den specielle og karakteristiske smag, som er kendetegnet for vores sortiment af middelhavspålæg.



Tapastilbehør





Vores tapastilbehør spænder over en bred vifte af lækre, spændende specialiteter til det moderne danske tapasbord. Alt lige fra mini focaccia, oliven, fyldte peberfrugter med flødeost til hummus og pestoer. Nydes bedst i godt selskab og med et glas vin eller aperitif!


Alle vores oliven på køl er håndplukket med stor omhu, og kommer hovedsageligt fra Grækenland. De indeholder hverken tilsætningsstoffer eller smagsforstærkere.


Vores 1. klasses grønne oliven dyrkes i Halkidikis-regionen og vores Kalamata oliven, som kommer fra det sydlige Grækenland, er uden tvivl de bedste af slagsen.


Vores tzatziki er tilberedt med ægte græsk yoghurt, urter og frisk agurk. Vores hummus produceres udelukkende med kikærter af høj kvalitet.



Måltidsløsninger





Vores måltidsløsninger er gode alternativer til det hjemmelavede aftensmåltid eller som mellemmåltid i en travl hverdag.


Vores kølede pizzaer tilberedes ved hjælp af traditionelle metoder, der fremhæver de autentiske smagsoplevelser fra Italien. Alle pizzaer er toppet med håndkraft, præcis som du ville gøre derhjemme og al topping er lavet af friske råvarer af høj kvalitet.


Penne, Spaghetti, Fusilli eller Tagliatelle. Alle vores lækre pastaretter er rig på næring, og opskrifterne er en blanding af tradition og kreativitet, og er lavet med de lækreste ingredienser: Bechamel sauce, ægte Bolognese sauce, fløde, laks og frisk spinat.



BORNHOLMSKE DELIKATESSEVARER





Bornholmerslagterens særlige ekspertise inden for slagterfaget kan føres tilbage til 1864. Dengang vidste man noget om god kvalitet, og igennem fem generationer er det traditionsrige håndværk med stolthed ført videre.

I dag er det fortsat et adelsmærke, at Bornholmerslagteren fremstiller produkter af den allerbedste kvalitet, og med deres egne originale recepter, som er særligt kendt fra Bornholm.

Sortimentet består primært af pålægssalater, leverpostej, spegepølser, grillpølser og sæsonvarer til højtiderne bl.a. spæk, lever og gammeldags sylte uden nitrit.

Læs mere om Bornholmerslagteren og hans produkter på deres hjemmeside.


www.bornholmerslagteren.dk



KONTAKT MOZAMI



Mozami A/S
Ved Milepælen 4
8361 Hasselager
Danmark
Tlf: (+45) 87 38 81 00
Mail: info@mozami.dk


Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter
Webdesign Minihjemmeside.dk/Kapkap.dk